Oïdium sur les légumes - méthodes de prévention et de traitement

Send

L'oïdium est une maladie fongique qui survient sur toutes les plantes et est particulièrement violente lorsqu'il y a beaucoup de chaleur et d'humidité. Nos grands-pères et nos grands-mères, lorsqu'ils sont venus au jardin et ont vu un enduit de cendre sur les feuilles, ont malheureusement remarqué qu'un cendrier ou du linge était venu, comme on l'appelait encore plus tôt. Le fait est que ce linge même, extérieurement tiré d'un canon inoffensif, peut se transformer en monstre, capable de détruire la majeure partie de la récolte ou même l'ensemble, si vous ne le combattez pas. Dans l'article, nous vous expliquerons ce qu'est l'oïdium sur les cultures légumières, quels dommages il peut causer aux tomates, concombres et autres légumes, et comment le vaincre.

Contenu:

Oïdium - infection fongique
Symptômes et conséquences de l'oïdium
Quand l'oïdium est-il le plus actif?
Prévention du mildiou poudreux
Traitements courants contre le mildiou en poudre
Traitement du mildiou en poudre pour les légumes
Liste des drogues du mildiou
Méthodes populaires de lutte contre l'oïdium

Oïdium - infection fongique

En fait, l'oïdium est une infection fongique qui se propage (puis se développe activement) non seulement dans le vent ou les insectes, mais aussi dans les champignons microscopiques situés juste sous vos pieds dans le sol. Ils appartiennent à un complexe de nom, mais, en fait, à l'ordre le plus simple de l'oïdium, ou érisif.

Comme nous l'avons déjà mentionné, l'oïdium est «omnivore», il peut manger votre vignoble préféré, de belles roses, des groseilles à maquereau (à cause de cela sa superficie est considérablement réduite), presque toutes les cultures, les pêches, ainsi que les concombres, les courges et les citrouilles, les betteraves à sucre et autres plantes potagères.

Symptômes et conséquences de l'oïdium

Le tout premier symptôme auquel vous devez prêter une attention particulière est, bien sûr, le revêtement poudreux, et il arrive parfois du bas de la feuille (c'est du mildiou) et d'en haut (réel). Et si les enfants ne couraient pas autour du site, éparpillant quelque chose de farineux sur les plantes, et en plus, les plantations étaient épaissies, le sol n'était pas la première fraîcheur, et il pleut plus souvent que nous le souhaiterions, alors il n'y a qu'un seul verdict - ce malheur, malheureusement, ne vous a pas échappé . Parfois, sur une plaque blanchâtre, des gouttelettes d'humidité clairement visibles peuvent apparaître, mais la plaque peut en être sans.

Habituellement dans les cultures maraîchères, l'oïdium ne se manifeste pas seulement sur les limbes des feuilles, il peut aussi être sur les pétioles et sur les jeunes pousses, ainsi que sur les fruits et les tiges. La toute première infection pénètre précisément à travers les limbes des feuilles, et plus la feuille est pressée plus près du sol, plus elle risque d'être infectée. La même chose s'applique à la pousse d'une plante potagère - elle est pressée au sol, ce qui signifie que la probabilité qu'elle soit infectée sera maximale. Et puis tout est simple - la maladie capture l'ensemble du légume dans son ensemble.

Si vous êtes un nerd par nature, alors vous pouvez, armé d'une loupe, regarder de plus près les endroits où le mycélium rejoint la feuille et les ulcères formés à cet endroit. Il est clair que la plante commencera à dépérir, car le champignon absorbera la majeure partie de la nutrition et de l'humidité, et les feuilles sous la couche du champignon ne pourront pas effectuer les processus de photosynthèse normaux.

Les cultures de légumes vivaces ont une capacité réduite à la résistance à l'hiver et à la résistance aux facteurs environnementaux négatifs. Dans le même temps, des fissures assez importantes se forment sur les fruits affectés des cultures potagères, dans lesquelles l'infection pénètre, la pourriture se développe activement et le produit devient tout simplement inutilisable.

Quand l'oïdium est-il le plus actif?

L'oïdium est le plus actif sur les cultures légumières pendant les années excessivement humides (65-75%), accompagnées de variations de température de +14 à + 26 ° С. L'oïdium des cultures maraîchères est activé avec des fluctuations fréquentes des températures diurnes et nocturnes, ainsi qu'en raison d'actions ineptes associées, par exemple, à un pincement incorrect des tomates, lorsque du chanvre (parties du beau-fils) ou des feuilles situées tout en bas des plantes sont laissées.

De plus, l'oïdium attaque souvent les légumes, si le jardinier fait de trop grandes doses d'engrais azotés, cela réduit l'immunité des plantes, et l'oïdium est là. Naturellement, vous ne devriez pas économiser de l'espace et planter beaucoup de plantes sur la même zone, en essayant de faire pousser une culture grandiose, le schéma de plantation doit être strictement observé, sinon l'humidité ne s'évapore pas normalement de la surface du sol, créant des conditions favorables au développement de l'oïdium sur les cultures maraîchères.

Habituellement, la densité de plantation détermine également le régime d'arrosage - le jardinier pense que puisqu'il a planté le jardin si étroitement qu'il n'y a pas d'espace libre, alors les plantes connaissent juste le déficit d'humidité le plus sauvage et elles ont un besoin urgent d'aide. Il prend un tuyau et transforme tout en marécage, créant ainsi les conditions préalables à l'apparition de l'oïdium.

La violation du régime d'irrigation est une autre raison de l'apparition de l'oïdium dans le jardin. Souvent à la datcha, apparaissant une fois par week-end, nous arrosons trop généreusement nos cultures légumières, puis les oublions, ouvrant littéralement les portes et laissant nous-mêmes le mildiou dans notre région.

Prévention du mildiou poudreux

Naturellement, l'oïdium peut être combattu, mais la prévention est très importante et vous ne devez pas utiliser immédiatement la chimie dès les premiers signes de la maladie dans les cultures légumières.

Des mesures préventives sont nécessaires et efficaces. Par exemple, vous devez arroser les plantes uniquement après que la couche supérieure du sol soit complètement sèche, et s'il a plu et que le sol est humide, vous ne devriez pas l'humidifier à nouveau, car ce ne sont pas des cultures d'arbres et leurs racines ne sont pas si loin de la surface du sol.

La deuxième mesure - il est impératif d'observer la rotation des cultures, retirer tous les débris végétaux du site immédiatement après la récolte de la récolte entière. Une autre mesure préventive importante est la culture de variétés résistantes à l'oïdium et d'hybrides de cultures maraîchères. Et pourtant - pas de suralimentation avec des engrais azotés, surtout pendant les périodes de formation des bourgeons.

Soit dit en passant, sur les engrais: vous mettant en garde contre l'introduction d'un excès d'engrais azotés, nous rappelons que vous devez ajouter de la potasse (8 à 10 grammes par mètre carré) et des engrais au phosphore (7 à 9 grammes par mètre carré) pour nourrir pleinement la plante et augmenter son immunité.

Le sol après la récolte des résidus de plantes doit encore être traité avec des fongicides, en suivant strictement les instructions sur l'emballage et uniquement avec les médicaments autorisés. Une fois, soit dit en passant, peut ne pas être suffisant pour éradiquer complètement et complètement la maladie, il est préférable d'effectuer trois, voire quatre traitements.

Traitements courants contre le mildiou en poudre

Nous avons donc réalisé que l'oïdium est une infection très désagréable, et même si nous prenions toutes les précautions, il peut toujours apparaître sur les cultures légumières et, dans le meilleur des cas, nous priver d'une partie de la récolte (ou peut-être de toutes). Par conséquent, voyons comment vous pouvez supprimer cette infection du site et ne plus la laisser entrer.

Si vous n'êtes pas un fan de chimie et que vous avez remarqué que les tracts sur les légumes ont acquis un revêtement poudreux caractéristique, puis, aussi soigneusement que possible, en mouillant les ciseaux dans l'alcool à chaque fois et en frottant les sections avec de la cendre de bois, retirez toutes les brochures affectées des cultures maraîchères du site et brûlez-les à l'extérieur.

Réduisez la quantité d'eau d'irrigation au minimum, et mieux, ameublissez le sol quotidiennement et éliminez les mauvaises herbes nuisibles du site. Ici, tout est simple: plus vous enlevez les feuilles affectées par l'oïdium, plus vous réduisez les risques d'infection des organes restants de la plante ou des cultures potagères voisines.

Après cela, il est fortement recommandé de traiter les plantes avec un fongicide, pour ainsi dire, pour consolider le résultat. L'essentiel ici est d'utiliser un fongicide approuvé et frais, en suivant strictement les instructions sur l'emballage où, en règle générale, le temps de traitement pour chaque culture et dosage est indiqué. Lors du traitement avec un fongicide, essayez d'humidifier tous les organes de la plante potagère - ses parties supérieure et inférieure, afin que le fongicide traite tout ce qui est possible, et qu'il n'y ait pas de coins infectés par l'infection.

Traitement du mildiou en poudre pour les légumes

Oïdium sur les concombres

Il est peu probable qu'il soit possible de décrire la protection contre l'oïdium sur toutes les cultures maraîchères sans exception dans un seul article, un livre entier est nécessaire ici. Parlons de la protection contre l'oïdium des principales plantes potagères, qui, en règle générale, se trouvent sur le site de chacune.

Si l'oïdium se trouve sur les limbes des feuilles du concombre, tout d'abord, arrêtez d'arroser, puis retirez toutes les feuilles malades, essayez d'éclaircir les plantes. Par exemple, si l'un d'entre eux est très gravement touché, il est préférable de ne pas le traiter, mais de le supprimer banalement du site.

Ensuite, assurez-vous d'ameublir le sol pour améliorer l'évaporation de l'excès d'humidité et vous pouvez commencer le traitement. On sait que d'excellents résultats sont obtenus par saupoudrage banal de la feuille de concombre affectée avec de la poudre de soufre. Pour le préparer, vous devez prendre 28-29 g de soufre, dissoudre dans un seau d'eau, le remplir avec un vaporisateur et essayer de traiter toutes les feuilles affectées et le sol en dessous.

Une solution de soufre colloïdal aide également, elle a besoin de la même quantité pour le même volume, seulement si dans le premier cas il est possible de pulvériser 5-7 mètres carrés de plantes malades de cette manière, puis dans le second - les dix. Les traitements sont mieux effectués le soir. Certains jardiniers réagissent bien au traitement des concombres touchés avec de la molène 10 fois diluée, cette quantité est suffisante pour 10 mètres carrés de lits.

Si vous décidez d'utiliser des fongicides, utilisez strictement les instructions sur l'emballage (conditions, doses, prenez tout en compte). Découvrez si un médicament particulier est autorisé. Auparavant, les préparations à base de cuivre comme «Oxychoma» aidaient à faire face à l'oïdium, maintenant elles écrivent qu'elles n'ont que peu de sens, vous pouvez utiliser le fongicide «Topaz».

Oïdium sur tomates

Il est intéressant de noter que l'oïdium sur les tomates peut se présenter sous deux formes, ou plutôt affecter les plantes avec deux types de champignons. La première espèce est Oidiopsiserysiphoides - principalement en pleine terre, c'est-à-dire pas dans les serres et les serres. L'infection des plants de tomates par ce type de champignon se produit généralement en mars. En règle générale, déjà sur les plants de tomates, les feuilles commencent à sécher sur les bords, et si vous les serrez pour éliminer ce problème, les plants meurent généralement banal.

Le deuxième pathogène est le champignon Oidiopsistaurica, ses signes externes apparaissent comme des taches jaunes situées sur la face supérieure des feuilles de tomate, mais le revêtement blanc comme la neige, typique de l'oïdium, apparaît d'abord juste en dessous de la feuille.

Pour minimiser l'apparition de ces deux infections fongiques, il est nécessaire de faire tremper les graines de tomate avant de semer pendant quelques jours dans une solution de "Epina" ou "Heteroauxin", "Zircon" et des préparations similaires, qui améliorent quelque peu la croissance et renforcent considérablement l'immunité des plantes.

Mais que faire si l'infection à la tomate s'est déjà produite? La toute première façon consiste à traiter tous les plants de tomates, sains et malades, avec de l'humate de sodium. Ce médicament contribue à l'inhibition, jusqu'à un arrêt complet, de la croissance des conidies - l'agent causal de l'infection, et, par conséquent, inhibe le développement de l'infection elle-même.

Le traitement doit être effectué conformément aux instructions indiquées sur l'emballage, utiliser la dose correctement et être guidé par le temps de traitement recommandé. En outre, aux stades initiaux du développement d'une infection fongique, les agents biologiques peuvent faire face à la destruction de l'oïdium, au moins la solution à un pour cent bien connue de "Bactofit", qui est simplement pulvérisée sur les plants de tomates trois fois par semaine, naturellement, dès l'apparition de signes d'oïdium. .

Selon les jardiniers, un soi-disant liquide de culture appelé Planriz donne un bon effet, mais il est efficace pour les premiers signes de la maladie, donc les plants de tomates devront être soigneusement surveillés pour identifier ces mêmes signes.

Si les plantes sont déjà assez infectées, vous devez utiliser des fongicides approuvés et disponibles (encore une fois - en stricte conformité avec les instructions sur l'emballage). Il peut s'agir de médicaments tels que Strobi, Topaz, Quadris, Titovit Jet, Bayleton et même Privent. Les jardiniers conseillent, surtout pendant les années humides, lorsque l'oïdium est réellement endémique, de sorte que le médicament persiste davantage sur les plantes, ajoutez du savon à lessive (généralement un demi-bâton pour 10 l de solution) à la solution.

Avec une légère défaite des plants de tomates à l'oïdium, il est tout à fait possible de ne pas utiliser de chimie. Les jardiniers notent que le traitement avec 10% de lactosérum donne un bon effet, à la fois à des fins préventives, lorsqu'il est humide et chaud, mais l'oïdium ne s'est pas encore manifesté, et pour les plantes médicinales lorsque seules quelques feuilles ont été affectées, mais ils sont tellement désolés de les enlever.

L'essentiel est qu'après le traitement au lactosérum, il ne pleut pas, sinon tout devra être refait. Certains notent l'efficacité de la lutte contre l'oïdium et la solution de cendres, pour cela, environ 100 g de cendres de bois sont versés par litre d'eau et les plantes infectées sont arrosées avec ce volume, dépensant la solution pour qu'elle pénètre sur les parties infectées. Dans ce cas, vous pouvez doubler la fréquence d'ameublissement du sol et réduire de moitié l'arrosage du sol.

Oïdium sur les courgettes

La courgette est une autre culture légumière courante dans nos lits, et quel dommage, quand des tracts élégants sont soudainement recouverts d'un revêtement poudreux blanc. Aux premiers signes de dommages, lorsqu'il y a très peu de feuilles affectées, elles doivent être soigneusement coupées et brûlées, et les endroits des coupes doivent être recouverts de cendre de bois. Si les pousses sont affectées, vous devrez les retirer, après quoi le sol doit être desserré.

Leurs remèdes populaires pour la lutte contre les infections peuvent être aidés par un traitement avec une solution de carbonate de sodium (10 g par seau d'eau) ou de la molène dix fois diluée (à raison de 50 g par plante). Souvent, le traitement des zones touchées avec une solution de cendres aide, pour cela, vous devez prendre 50 g de cendres, dissoudre dans un litre d'eau et vaporiser le pistolet le soir dans un temps calme sur les zones touchées.

Les remèdes populaires ne fonctionnent pas? Nous devrons utiliser la chimie, encore une fois - les médicaments approuvés en stricte conformité avec les instructions précédemment bien aidés: Kefalon, Karboran et même le sodium phosphorique.

Comme prophylaxie contre l'oïdium, les courgettes peuvent être traitées une semaine plus tard après la transplantation des plants avec un médicament appelé «Nitrafen», et des préparations médicales doivent être utilisées après la floraison.

N'oubliez pas que si vous utilisez des fongicides ou des remèdes populaires pour lutter contre l'oïdium, effectuez toujours le traitement le soir et par temps sec.

Oïdium sur l'aubergine

Les jardiniers expérimentés soutiennent qu'il est possible de chaulir l'oïdium sur l'aubergine de deux manières en les traitant avec une solution de carbonate de sodium, dans les mêmes proportions que celles que nous avons écrites à ce sujet dans la section sur les courgettes. Eh bien, ceux qui veulent un résultat fiable, laissez-les utiliser des fongicides, comme le Fundazole. Il n'a besoin que de 10 grammes par seau d'eau et cette norme suffit pour dix mètres carrés de terrain. Soit dit en passant, les aubergines peuvent être traitées jusqu'à cinq fois pendant la saison de croissance avec le Foundationol, l'essentiel est de suivre strictement les instructions sur l'emballage.

Oignons de mildiou en poudre

L'oignon est souvent frappé par la croissance poudreuse duveteuse, il semble se cacher derrière les feuilles et il n'est pas toujours possible de le trouver. Habituellement, le mildiou apparaît sur l'oignon pendant les périodes d'humidité excessive dans le sol et dans les plantations épaissies. Les premières feuilles atteintes doivent être arrachées, puis des fongicides doivent être utilisés.

Liste des remèdes (préparations) contre l'oïdium

Soit dit en passant, comme nous ne pouvions pas parler de toutes les cultures légumières que l'oïdium peut affecter, nous énumérerons d'abord les fongicides qui sont efficaces littéralement sur chaque culture légumière (bien sûr, lorsqu'ils sont utilisés en stricte conformité avec les instructions sur l'emballage).

Ce sont «Skor», «Quadrice», «Hom», «Vectra», «TiovitJet», «Fundazim», «Fundazol», «Vitaros», «Bayleton», «Phthalan», «Tsineb», «Kuprozan», « Topsin-M »,« Fitosporin-M »,« Previkur »,« Switch », liquide de Bordeaux, vitriol, chloroxyde de cuivre, soufre colloïdal et autres.

Méthodes populaires de lutte contre l'oïdium

Dans ce contexte, bien sûr, vous ne pouvez pas contourner les remèdes populaires pour lutter contre l'oïdium dans les cultures légumières, présentons-les brièvement.

Ainsi, le traitement des zones touchées des cultures potagères avec une solution de savon-soude est très efficace, en particulier dans les premiers stades du développement de la maladie. Pour ce faire, dans un seau d'eau, de préférence de l'eau de pluie, diluez 45-55 g de carbonate de sodium ou de bicarbonate de soude ordinaire et ajoutez 18-20 g de savon liquide ou, finement râpé, ordinaire. Ensuite, vous devez bien agiter le tout, amener à une composition homogène et traiter les plantes deux fois avec un intervalle de quelques semaines.

La deuxième option est une solution de lactosérum. Pour ce faire, environ un litre de lactosérum peut également être versé dans un seau de pluie, c'est-à-dire doux, de l'eau, bien mélanger et cette solution peut être effectuée avec jusqu'à trois traitements par temps sec, en prenant une pause de trois jours.

Kéfir, ici vous avez besoin d'un litre de kéfir ou de yogourt bien fermenté, diluez dans un seau d'eau et traitez les plantes affectées avec le mélange trois fois avec un intervalle de quatre jours.

Une décoction de prêle est considérée comme plus efficace, pour cela, vous devez hacher cent grammes de prêle en petits morceaux et la remplir d'un litre d'eau, puis la laisser infuser pendant 24 heures sous presse, faire bouillir pendant quelques heures, refroidir, diluer avec de l'eau une fois et demie et vous pouvez effectuer jusqu'à cinq traitements de plantes avec un intervalle d'une semaine. Il est intéressant qu'une telle infusion puisse être conservée en toute sécurité jusqu'à une semaine sans perdre ses propriétés.

Solution de moutarde - vous avez juste besoin de quelques cuillères à soupe diluées dans un seau d'eau chauffée à température ambiante, et cette solution peut être utilisée pour traiter les plantes infectées tous les trois jours.

Les jardiniers parlent également bien de la solution de cendres. Pour le préparer, vous avez besoin d'un kilogramme de cendre de bois finement broyée, dissous dans un seau d'eau et bien mélangé. Après cela, la solution doit être laissée infuser pendant une semaine, filtrer la solution et y ajouter une demi-barre de savon à lessive. Les traitements avec cette composition de cultures légumières malades peuvent être effectués en une journée.

Infusion de molène - elle doit être diluée dix fois avec de l'eau, puis insistée pendant trois jours. Après cela, la perfusion doit être soigneusement drainée et filtrée, de manière à obtenir un liquide pouvant passer à travers l'atomiseur. Il est important d'effectuer des traitements avec cette infusion avant la floraison des plantes, et après cela, il est possible de cultiver le sol en en supprimant tous les résidus de mauvaises herbes.

Infusion d'ail (mélange brûlant) - ici, vous devez moudre 50 g de clous de girofle, verser quelques litres d'eau de pluie et laisser infuser pendant deux jours. Ensuite, vous devez filtrer et traiter avec elle uniquement une parcelle de plantes potagères affectées par l'oïdium, sans toucher les plantes saines.

En conclusion - l'infusion de pelure d'oignon, c'est un fongicide faible, et une source d'oligo-éléments qui renforce l'immunité des cultures légumières. Il suffit de verser 250 g de pelure d'oignon dans un seau d'eau bouillante et de laisser infuser pendant quelques jours.Après cela, il est nécessaire de filtrer la composition et ils peuvent être pulvérisés avec des plantes avant et après la floraison, ainsi que cultiver le sol pour tuer le stade d'hivernage du ravageur.

C'est tout ce que nous voulions dire sur l'oïdium dans les cultures maraîchères et comment y faire face de toutes les manières possibles. Quelles méthodes utilisez-vous dans la lutte contre l'oïdium? Dites-le nous dans les commentaires de l'article.