Qu'est-ce qui détermine le goût des pommes?

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"Blanche-Neige, mange une pomme!" - Ce n'est pas pour rien que la belle-mère a offert à Blanche-Neige une belle-mère dans le conte de fées "Blanche-Neige et les Sept Nains".

Une pomme - juteuse, mûre, brillante, en vrac - une source de beauté et de santé pour notre corps. Il est difficile de résister et de ne pas essayer une telle pomme!

Le goût de la pomme peut être vraiment délicieux - tout dépend de sa variété et des conditions de soin du pommier.

Comment faire pousser de délicieuses pommes?

Un pommier dans le jardin nécessite une bonne nutrition

Les composants importants de la nutrition des pommes sont l'azote, le potassium et le phosphore. La carence ou la surabondance de chacun de ces composants perturbe l'équilibre des nutriments, ce qui affecte les caractéristiques gustatives et l'apparence du fruit.

Trop d'azote - les pommes sont grosses, lâches, perdent leur couleur normale. La peau de ces pommes devient brune, elles sont sujettes à la pourriture et ont une courte durée de conservation. Les engrais azotés ne doivent être appliqués que lorsque les fruits sont pris et après cela, ils ne sont plus nécessaires.

Mais un excès ou un manque de potassium est la raison du forage des fruits, de la décomposition de la pulpe et de la réduction de la durée de conservation. Avec un excès de potassium, la nutrition des arbres avec du magnésium et du calcium se détériore, ce qui affecte également négativement la récolte.

Le bore affecte également le goût: lorsqu'il est déficient en pommes, moins de sucre devient et la chair devient comme un liège.

Si vous ajoutez trop de potassium et d'azote, la quantité de calcium absorbé sera réduite - les pommes acquerront une maladie physiologique - la fissure amère du fruit (taches sous-cutanées).

Les pommiers doivent être cultivés sur des terres fertiles et écologiquement propres

Pour la culture de tout aliment respectueux de l'environnement et sain que nous appelons "éco-produits", il est nécessaire d'utiliser uniquement des engrais écologiques et naturels.

Pour que les pommes soient savoureuses et saines, vous devez prendre soin de la santé du sol. En règle générale, dans un jardin, dans une maison de campagne ou dans un jardin, le sol est déjà épuisé depuis plusieurs années: les pluies ont lavé la couche fertile contenant de l'humus, creuser et desserrer ont affaibli la structure du sol, et les débris et diverses pollutions ont altéré la capacité tampon du sol - la capacité du sol à résister à un changement brutal de ses propriétés et composition.

Il est possible d'augmenter la fertilité du sol en introduisant dans le sol un améliorant humique de la Leonardite - le seul produit à haute teneur en substances humiques (jusqu'à 95%). Les acides humiques qui font partie de cette préparation restaureront rapidement et facilement l'humus dans le sol, vous permettront de cultiver sans utiliser d'engrais azotés minéraux, qui est le principe de base de l'agriculture biologique.

Comment utiliser le conditionneur de sol pour les arbres fruitiers?

Appliquer le conditionneur de sol lors de la plantation / transplantation de pommiers dans les proportions: 0,5 kg / m2 au fond de la fosse de plantation, avec l'ajout de 2-3% au sol pour le remblayage de la fosse. Et avant de reprendre le développement végétatif du pommier, dispersez le conditionneur de sol au-dessus du sol ou plantez-le dans le sol à une profondeur de 2-15 cm sur toute la surface de la couronne de l'arbre: 0,1-0,2 kg / m2.